Аппетитный салат

Декабрь 24th, 2011

admin

Необходимые продукты для салата

Мясо копченое сушеное 110 гр

Огурцы очень большие 10 шт

Помидорчики черри 320 граммов

Капуста скороспелая припущенная – 0.5 шт.

Морковка отварная мелкая – 200 граммов

Лук зелёный припущенный – 0.1 килогрмма

Рыба сельдь вяленая или морской окунь 0.23 КГ

Дополнительно — клюква – 0.44 кг.

Сыр жерве – 80 граммов

Салат свежий цветной — 0.28 КГ

Коктейль из морепродуктов свежое – 450 грамм

Рис очищенный отваренный — 210 граммов

Порядок приготовления

Огурцы и помидоры обмойте, кроме этого у составляющих можно снять кожицу. А только после этого начинаем их шинковать. Только рыбу и морковь крупно накрошить кружочками а орехи и перец растолочь в ступке. Все остальные составные части разрезать немелко. Морепродукты помойте в кипячёной водичке, протрите салфеткой и потушите в сладкой воде, и после чего пропустите через блендер и положите все вместе с другими продуктами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду на которую кладём листья салата со стороны. А на другом краю тарелки кладём лук нарезанный соломкой.
Далее мясо и грибы складываем в миску маленькими горками. А поверх выложить маслины и оливки.

Заправка

Салат заправляем постным майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и галангу. Затем добавляем чайную ложку кокосового молока.

Подача

Подаём приготовленный салат на стол с булочками. Перед подачей на тарелки раскладываем листья салата.

Дополнение

Сделанные салатики с использованием сельди и овощей ставят на стол в салатниках и укладывают горкой.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время

50 мин.

Уровень

Доступен в приготовлении