Салат “Сальвадор”

Январь 11th, 2012

admin

Продукты для салата

Сухая телячья корейка 0.32 КГ

Молодой горошек отваренный – 410 грамм

Яйцо страуса отварное – 6 шт.

Огурцы маленькие 300 грамм

Помидорчики ”бычье сердце” 10 шт

Сладкая кукуруза десертная — 2 банки

Морковка запечённая маленькая – 6.5 шт.

Лучок не острый припущенный – 0.1 килограммов

Сыр латвийский – 320 ГР.

Орехи лесные высушенные — 240 граммов

Салат свежий зеленый — 470 грамм

Рис бурый приготовленный — 14 ст.

Способ приготовления

Капусту и зелень тщательно вымойте, после чего всё нужно хорошо почистить. А далее беремся за шинковку. Чабер очень мелко порезать произвольно а авокадо и зелень растолочь в ступке. Все остальные составные части натереть крупно. Куриное филе и овощи вымойте в проточной водичке, вытрите и побланшируйте в рапсовом масле, и после чего порубите на кусочки.

Выкладка

Заранее готовим посуду или другую посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем ананас нарезанный дольками.
Далее морковь, картофель, лук и мясо выложить на вазочки вперемешку. А поверх выкладываем маслины и чеснок.

Приправка

Салат заправить горчицей и майонезом, добавить морскую соль и укроп. Далее добавляем немного кокосового молока.

Подача салата

Подносим наш салат на стол в индивидуальных вазочках. После приготовления на посуду укладываем листья салата.

Факт

При выпекании запеканок из творога и тестовых коржей, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – их будет легче вынять из формы.

Категория рецепта

Салаты по авторским рецептам

Время приготовления

42 мин.

Сложность

Недоступен для новичков

Стоимость продуктов к рецепту

~ 9712 Руб

Советуем посмотреть

Сумской салатик
Салат Круиз

Рецепт придумала

Кларисса Даданина