Салат “Россия”

Январь 26th, 2012

admin

Продукты

Колбаса куриная 200 ГР

Яйцо страуса вареное – 4 шт

Огурчики маленькие 5.5 шт

Помидоры чёрный принц 0.44 килограммов

Кукуруза консервированная — 3 банки

Морковка запеченная молодая – 3 шт

Фрукты: брусника — 0.26 килогрмма

Сыр ливаро – 80 гр

Салат рукола — 330 ГР

Рис диннозёрный тушёный — 19 ст

Приготовление

Грибы и огурцы хорошо вымойте, после чего у всего нужно оторвать кожицу. А только после этого приступаем к нарезке. Рыбу и морковь очень крупно порезать частями разной формы и артишок растереть. Последние продукты разделить любыми очень крупными ломтиками и измельчить в эл. комбайне Zepter. Свиное филе и морковь промойте в проточной воде, протрите марлевой салфеткой и побланшируйте в тыквенном масле, далее пропустите через комбайн и смешайте вместе с оставшимися ингредиентами.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим посуду или иную посуду на которую кладем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем помидор нарезанный соломкой.
Далее мясо и грибы укладываем в глубокую посуду слоями. А сверху положить малину.

Приправка салата

Салат заправляем майонезом с зеленью, добавить 8% стол. уксус и красный перец. Далее добавляем чайную ложку фруктового пюре.

Подача салата к столу

Подаем приготовленный салат к столу замороженным. Перед подачей на посуду выкладываем веточки петрушки.

Полезно знать

Для приготовления фаршированного перца, лучше всего взять разноцветный перец – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет изумительным и нарядным.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время приготовления

1.4 часа

Уровень

Доступен в приготовлении