Салат “Южная Африка”

Декабрь 20th, 2011

admin

Необходимые продукты

Куриное филе варёное 0.45 кило

Яйцо страуса жареное – 1 шт

Огурцы засоленные 0.36 килогрмма

Помидоры солёные 0.23 кило

Кукуруза варенная — 480 гр.

Оливки целые половинки – 1-1/4 баночки

Дополнительно — свекла – 160 ГР.

Фрукты: водяника — 7 шт.

Сыр стилтон – 0.23 килогрмма

Салат цветной — 120 гр.

Мясо омара консерированное – 180 ГР

Рис диннозёрный приготовленный — 470 грамм

Порядок приготовления

Составляющие салата тщательно вымойте, дальше у всех овощей рекомендуется очистить кожуру. И после приступаем к их резке. Хрен и огурцы крупно нарубить брусочками а орехи и мяту измельчить. Все остальные продукты порубить любыми толстыми ломтиками и измельчить в электрошинковке Mystery. Рыбу вымойте в холодной воде, обсушите и пробланшируйте в соленой воде, далее пропустите через мясорубку и распределите вместе с оставшимися ингредиентами.

Расфасовка

Перед подачей готовим салатник или другую посуду на которую укладываем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки укладываем ананас нарезанный кубиками.
Потом морковь, картофель, лук и мясо уложить в высокую салатницу вместе. И на верх разложить черную икру.

Приправка салата

Салатик приправить сметаной и кетчупом, добавить яблочный уксус и фруктозу. Далее добавляем немного водки.

Подача салата

Подносим приготовленный салат на стол с белым хлебом. Перед подачей на тарелки кладём веточки петрушки.

Интересно знать

Чтобы блины с начинкой внутри смотрелись более аппетитно, можно края блинов собрать и связать стебельками зеленого лука (получается обвязанный “мешок”.

Категория рецепта

Салаты повседневные

Время

2.1 ч.

Сложность рецепта

Простой

Стоимость продуктов к рецепту

~ 1929 руб

Салаты по теме

Салат “Индия”
Салат из фрисе, яиц и бекона

Рецепт разработала

Елизавета Бабидуллова