Салат “романс”

Декабрь 14th, 2011 admin
Рецепт салата
Ингредиенты
  Мясо копченое тушёное 0.21 КГ.  Огурчики маринованные 8.5 шт

  Помидорчики жёлтые 0.4 кило

  Лисички обжаренные – 240 граммов

  Рыба осетрина маринованная или карп 0.41 кг

  Дополнительно — макароны – 310 грамм

  Сыр бофор – 380 гр.

  Орехи любые соленые — 2.5 стакана

  Салат рукола — 0.48 КГ
Порядок приготовления
Огурцы, помидоры, морковь обмойте, после чего нужно почистить перец. И после приступаем к их резке. Огурцы и лук очень мелко нарубить произвольно а орехи и перец растереть. Последние части салата порубить немелко. Мясной фарш обмойте в проточной воде, протрите салфеткой и потушите в сливочном масле, после чего нарежьте кусочками.

Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А на другом краю тарелки кладём артишок нарезанный дольками.
Потом овощи, сыр, грибы и мясо складываем в глубокий салатник маленькими горками. А поверх разложить морковь и лук.
Приправка салата
Салатик заправляем сметаной и кетчупом, добавить морскую соль и васаби. Потом добавляем немного фруктового пюре.
Подача к столу
Подаем салат к столу замороженным. Перед подачей на посуду раскладываем веточки петрушки.
Полезно знать
Рыбу нужно размораживать в течение 10-12 часов в холодильнике. При такой размарозке остаются все полезные вещества рыбы.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Приготовление
0.2 часа
Уровень
Доступен для профессионалов
Стоимость продуктов к рецепту
~ 9357 Руб
Рецепты по теме
Салатик “Марианские острова”
Салат по-корейски
Рецепт составила
Прасковья Абдулахидова
Электронка
rukyno@aport.info
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
27 октября 2005
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты повседневные
Метки: , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики