Рыбу и маслины хорошо вымойте, далее у всех овощей рекомендуется удалить сердцевину. А потом приступаем к их нарезке. Все ингредиенты мелко нарезать колечками а орехи измельчить. Оставшиеся части салата разрезать в произвольном порядке. Шампиньоны и мясо помойте в проточной воде, обсушите и протушите в подсолнечном масле, после чего пропустите через комбайн и уложите вместе с оставшимися частями.
Расфасовка
Заранее готовим салатник или другую посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём помидор нарезанный дольками.
Затем овощи и рыбу положить на глубокую миску вместе. И на верх уложить кусочки грейпфрута.
Заправка салата
Готовый салатик заправить постным майонезом, добавить 9% столовый уксус и куркуму. Далее добавляем немного растительного масла.
Подача
Подаем приготовленный салат на стол теплым. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки винограда.
Интересный факт
Петрушка будет более пахучей, когда перед употреблением в теплой, а не в холодной воде.