Огурцы и помидоры хорошо помойте, затем нужно очистить лук и морковь. А после этого начинаем шинковать. Все ингредиенты очень мелко нашинковать брусочками и морскую капусту мелко измельчить. Все остальные составляющие порезать крупно. Утиное или гусиное мясо обмойте в чистой воде, высушите и потомите в тыквенном масле, после чего пропустите через мясорубку и разложите вместе с подготовленными овощами.
Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды укладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Далее мясо и лук сложить на вазочки сразу. И на верх раскладываем листочки любистка.
Заправка
Салатик приправляем кетчупом и майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и чабрец. Далее добавляем немного растительного масла.
Подача салата
Подносим салат на стол тёплым. Перед подачей на тарелки укладываем листья салата.
Факт
Для разнообразия различных вкусовых оттенков салатам, в них добавляют горчицу или другие соусы.