Картофель и орехи обмойте, кроме этого все овощи надо хорошо почистить. А далее приступаем к резке. Рыбу крупно нашинковать кружочками а артишок мелко измельчить. Оставшиеся ингредиенты порезать в произвольном порядке. Картофель и мясо промойте в холодной водичке, обсушите и сварите в маринаде, потом порежьте на части.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды складываем лук порезанный соломкой.
Потом мясо, помидоры и сыр разложить в салатник горкой. А сверху выложить сладкую кукурузу.
Приправка салата
Готовый салатик приправить кисло-сладким арабским соусом, добавить яблочный уксус и сельдерей. Далее добавляем одну ложку йогурта.
Подача салата
Подносим салат на стол без хлеба. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.