Романтический салатик

Салат
Продукты для салата
  Ветчина куриная 310 гр  Перепелиное яйцо отварное – 5 шт.

  Огурцы соленые 180 ГР

  Помидорки жёлтые 0.23 КГ

  Сладкая кукуруза консервированная — 20 ст.

  Морковь вареная маленькая – 0.48 килогрмма

  Картошка в мундирах крупная – 0.47 килогрмма

  Лук мелкий припущенный – 130 гр

  Маслины и оливки маринованные – 2 банки

  Дополнительно — изюм – 410 гр

  Сыр куломмьер – 460 ГР

  Орешки арахис сушёные — 2.5 ст.

  Салат кочанный — 0.22 кило

  Рис краснодарский тушёный — 1 ст.

Способ приготовления
Помидоры и орехи хорошо вымойте, кроме этого овощи надо хорошо почистить. И потом приступаем к шинковке. Душицу очень мелко нашинковать кубиками и кружочками а авокадо и зелень мелко нарубить. Оставшиеся ингредиенты нарезать немелко. Печень помойте в чистой водичке, обсушите и пробланшируйте в соусе, после чего пропустите через мясорубку и перемешайте вместе с другими овощами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим посуду или иную посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды кладём лук порезанный кубиками.
Потом овощи и ветчину разложить на железную посуду сразу. И на верх ложим дольки мандарина.
Приправка
Салат заправить маслом с зеленью, добавить 8% столовый уксус и лук. Затем добавляем по вкусу кокосового молока.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат на стол охлажденным. Перед подачей на посуду кладём веточки винограда.
Дополнение
Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 11 мин. в охлажденную воду, сразу же после варки.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время на приготовление
1.4 ч
Сложность
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 2238 Р
Рецепты по теме
Салатик “Каимановы о-ва”
Салат из сердца с луком и яйцом
Рецепт прислала
Вера Давилина
Электропочта
wetemo@bk.net
Рейтинг салата
Звезда
Число и дата
21 декабря 2007 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply