Колбаса сыровяленая 0.32 КГ. Огурцы маленькие 9.5 шт.
Помидорчики разноцветные 0.2 килограммов
Капуста кольраби квашеная – 370 гр
Морковка припущенная тонкая – 0.15 КГ.
Картошка молодая мелкая – 70 ГР.
Лучок мелкий свежий – 0.1 кг.
Рыба белуга вяленая или густера 210 граммов
Фрукты: красная смородина — 0.22 КГ
Сыр плавленый – 0.31 кг
Салат свежий цветной — 0.5 килогрмма
Рис японский подваренный — 1.5 стакана
Порядок приготовления
Рыбу и орехи помойте, дальше компоненты необходимо почистить. А только после этого беремся за нарезку. Свеклу и укроп мелко накрошить частями разной формы и зелень и баклажан растолочь в ступке. Оставшиеся составные части измельчить произвольно. Все мясные потроха промойте в холодной воде, высушите и обварите в соленой водичке, далее разрежьте на ломтики.
Расфасовка
Перед смешиванием готовим продолговатое блюдо или иную посуду в которую кладём капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки укладываем огурец порезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи, яйца, сыр уложить на высокую салатницу раздельно. И на верх укладываем чернику.
Приправка
Готовый салат приправляем оливковым маслом, добавить соль и настурцию. Далее добавляем немного сливочного масла.
Подача
Подносим наш салат к столу подогретым в микроволновой печи. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки помидоров черри.
Интересно знать
По окончании варки готовые макароны рекомендуется помыть тёплой водой, чтобы они не слипались.