Минский салатик

Январь 9th, 2012 admin
Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Колбаса говяжья 230 ГР.  Молодой горошек свежий – 14 л

  Куриное яйцо отварное – 9.5 шт

  Огурчики из рассола 4 шт

  Помидорчики чёрный принц 450 граммов

  Капуста скороспелая засоленная – 0.41 КГ.

  Морковка отварная короткая – 1.5 шт.

  Лук репчатый припущенный – 0.36 кило

  Маслины и оливки из банки – 1/2 банки

  Сыр иллерталёр – 420 гр.

  Орешки кокосовые сладки — 2 ст.

  Салат свежий зеленый — 0.23 кг.

  Мидии тушеные – 0.49 килограммов
Приготовление
Рыбу и маслины обдайте кипятком, затем можно удалить сердцевину у перца. А только после этого приступаем к нарезке. Капусту, и рыбу очень крупно нарубить колечками и морскую капусту растереть. Оставшиеся части салата измельчить крупно. Лесные грибы промойте в горячей водичке, обсушите и побланшируйте в кедровом масле, после чего порежьте брусочками.

Выкладка
Перед подачей готовим продолговатое блюдо или другую посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладём огурец нарезанный дольками.
Далее морковь, картофель, лук и мясо уложить на глубокую миску сразу. А на верх раскладываем орешки.
Заправка салата
Салатик сдобряем нерафинированным маслом, добавить винный уксус и лавровый лист. Затем добавляем чайную ложку лимонного сока.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат к столу теплым. При подаче на стол, на тарелки раскладываем листья салата.
Дополнительно
Время тепловой обработки кальмара не должно превышать 3-4-х минут. При более долгом тепловом воздействии мясо кальмара будет сухим и жестким.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время
1.4 ч.
Сложность рецепта
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 1425 руб
Рецепты по теме
Черноморский салатик
Салат из свежих белых грибов
Рецепт составила
Инесса Кабелка
Почта email
gosaxyt@rambler.ru
Рейтинг салата
Звезда
Число и дата
10 апреля 2007 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты повседневные
Метки: , , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики