Огурцы и орешки помойте, потом надо очистить картофель. И только после этого начинаем их шинковать. Патиссоны очень мелко накрошить брусками и перец и лук потереть на очень мелкой терке. Все остальные составляющие разрезать как угодно. Говяжье мясо и лук вымойте в горячей водичке, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в рапсовом масле, после чего нарежьте кубиками.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем ананас порезанный соломкой.
Потом овощи, сыр, грибы и мясо складываем в миску вместе. И на верх укладываем чернику.
Приправка салата
Салат сдобряем постным майонезом, добавить яблочный уксус и настурцию. Затем добавляем по вкусу простокваши.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат на стол теплым. Перед подачей на посуду выкладываем веточки укропа.
Полезные советы
При варке овощей, их заливают кипятком, чтобы вода их только немного укрыла и варить на большом огне накрытыми.