Аппетитный салат

Декабрь 27th, 2011

admin

Список продуктов

Копченая телячья корейка 0.27 кг

Перепелиное яйцо вареное – 7.5 шт

Огурцы консервированные 290 гр

Помидорки очень маленькие 240 гр.

Сладкая кукуруза сваренная — 4 банки

Капуста скороспелая засоленная – 6 шт.

Морковь пассированная короткая – 370 гр.

Картошка молодая мелкая – 5 шт

Маслины и оливки без косточки – 30 гр

Фрукты: арбуз — 230 гр.

Сыр каре – 410 ГР.

Орешки арахис сладки — 65 граммов

Салат цветной — 280 ГР

Коктейль из морепродуктов свежое – 240 гр.

Рис краснодарский приготовленный — 1 стакана

Способ приготовления

Лук и огурцы вымойте, потом надо мидии и креветки очистить. А после этого приступаем к резке. Патиссоны очень мелко нашинковать разновеликими кусочками и зелень и перец мелко нашинковать. Остальные ингредиенты разделить как угодно. Морепродукты вымойте в чистой воде, протрите салфеткой и протушите в сливочном масле, потом разрежьте кубиками.

Выкладка

Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду на которую кладём нарезанными кольцами редис со стороны. А на противоположной стороне посуды кладём помидор порезанный кубиками.
После чего мясо и грибы раскладываем на вазочки раздельно. И на верх раскладываем кориандр и укроп.

Заправка салата

Готовый салат мажем сметаной и кетчупом, добавить морскую соль и эстрагон. Потом добавляем чайную ложку кокосового молока.

Подача салата

Подаем наш салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на посуду выкладываем листья салата.

Полезные советы

Вкус варенной картошки будет лучше, если при варке в воду добавить чеснока. Луковицу, лавр. лист и веточку чабреца.

Рецепт категории

Салаты повседневные

Приготовление

172 мин.

Уровень сложности

Доступен для любителей