Рыбу и зелень вымойте, далее можно очистить лук и морковь. А далее начинаем их шинковать. Патиссоны очень мелко порезать брусками а перец и лук мелко измельчить. Последние ингредиенты нарезать как угодно. Рыбное филе и рыбное мясо промойте в чистой водичке, вытрите и потомите в кедровом масле, далее пропустите через блендер и перемешайте все вместе с подготовленными ингредиентами.
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду на которую выкладываем листья салата со стороны. А на другом краю посуды укладываем перец нарезанный соломкой.
Затем все овощи выложить на вазочки не перемешивая. А на верх раскладываем малину.
Приправка
Салат приправляем майонезом, добавить сахар и корень сельдерея. После чего добавляем немного сливок.
Подача к столу
Подаем приготовленный салат к столу без хлеба. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки мяты.
Советы
При отркывании крышки с кастрюли, чтобы не получить ожог паром, нужно, чтобы всегда рядышком находилась ухватка из плотного материала.