Салатик “нескучный сад”

Декабрь 22nd, 2011 admin
Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Ветчина свиная 0.36 КГ.  Молодой горошек отваренный – 365 граммов

  Огурчики засоленные 0.39 кило

  Помидоры черный принц 0.47 килогрмма

  Морковь припущенная тонкая – 0.2 кг.

  Картошка тушеная мелкая – 350 грамм

  Опята тушёные – 6 шт

  Маслины и оливки без косточки – 2 банки

  Сыр чанах – 0.37 кг

  Орехи кешью сушёные — 2.5 стакана

  Салат свежий кочанный — 350 гр.

  Мясо омара запечённое – 0.39 кг
Приготовление
Грибы и огурцы хорошо помойте, кроме этого нужно удалить сердцевину у перца. А после этого приступаем к их нарезке. Колбасу крупно нашинковать брусками а орехи и перец измельчить в блендере. Все остальные компоненты порубить мелко. Рыбное мясо и помидоры вымойте в кипяченой водичке, обсушите и обжарьте в кедровом масле, потом пропустите через мясорубку и уложите вместе с остальными овощами.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду в которую кладем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды складываем редис порезанный дольками.
Далее мясо и грибы укладываем на глубокий салатник не перемешивая. И на верх положить зелень.
Заправка
Салат заправить льняным маслом, добавить уксус и корень имбиря. Затем добавляем одну ложку виноградного сока.
Подача салата к столу
Подаем салат на стол без хлеба. После приготовления на посуду выкладываем листья салата.
Дополнение
К рыбным рулетикам хорошо подавать отваренный картофель, крупно нарезанный и обжаренный в растительном масле до хрустящей корочки.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Приготовление
104 м.
Сложность рецепта
Очень сложный
Цена продуктов
~ 4914 руб
Салаты по теме
Сливочный салат
Салат из креветок с овощами II
Рецепт разработала
Ника Абушкина
Емейл
culope@aport.biz
Рейтинг от сайта
Звезда
Число и дата
16 мая 2007 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты повседневные
Метки: , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики