Салат с бужениной

Декабрь 22nd, 2011

admin

Ингредиенты для салата

Ветчина говяжая 180 гр.

Огурчики очень большие 0.45 кг

Помидоры очень мелкие 450 грамм

Капуста пекинская отваренная – 0.45 кг.

Морковка варёная желтая – 0.075 килогрмма

Вешенки обыкновенные сушёные – 0.44 кг.

Дополнительно — кабачки – 0.48 КГ.

Фрукты: бузина — 290 гр.

Сыр лайоль – 0.24 КГ

Орехи кола сушёные — 1 ст.

Салат латук — 0.23 кг.

Мидии запечённые – 80 гр.

Рис жасмин припущенный — 13 л.

Способ приготовления

Огурцы и картошку вымойте холодной водой, после этого у составляющих рекомендуется убрать кожицу. И потом приступаем к их шинковке. Мясо мелко нарезать кольцами а зелень и баклажан натереть на очень мелкой терке. Все остальные составные части порезать как угодно. Куриное филе и крабовые палочки помойте в кипяченой водичке, вытрите и потушите в соевым масле, потом нарежьте ломтиками.

Выкладка

Перед смешиванием готовим фарфоровое блюдо или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами авокадо с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем лук нарезанный тонкими ломтиками.
Потом овощи, яйца, сыр разложить в глубокий салатник не перемешивая. А на верх раскладываем кукурузу.

Заправка салата

Готовый салат приправляем тыквенным маслом, добавить 9% стол. уксус и горчицу. Потом добавляем по вкусу лимонного сока.

Подача салата

Подаём приготовленный салат к столу подогретым в электрической печи. Перед подачей на посуду укладываем дольки грейпфрута.

Интересно знать

Для того чтоы речная рыба при жарке не скручивалась на сковороде, и получалась равномерная вкусная корка со всех сторон, нужно сделать разрезы в виде крестов на стороне кожи.

Рецепт категории

Салаты для детей

Приготовление

1.4 ч

Сложность рецепта

Доступен для любителей

Стоимость продуктов к рецепту

~ 5537 руб

Похожие рецепты

Салатик “Микронезия”
Салат из листьев одуванчика со сметаной

Рецепт от

Алина Аварьянова