Дамский салат

Декабрь 22nd, 2011

admin

Список ингредиентов

Утиное филе отварное 0.22 килогрмма

Зеленый горошек свежий – 330 граммов

Яйцо сваренное вкрутую – 8.5 шт.

Огурцы маринованные 0.23 килогрмма

Помидорки солёные 2 шт.

Картошка жареная мелкая – 6 шт

Подосиновики тушёные – 0.25 кг

Маслины и оливки из банки – 13 шт.

Рыба красная рыба под маринадом или пангасиус 0.41 кг

Дополнение — изюм – 0.28 кг

Сыр марибо – 0.23 КГ

Орешки кокосовые солёные — 2 ст

Салат свежий кочанный — 210 гр.

Мясо кальмара солёное – 0.36 килограммов

Способ приготовления

Маслины и помидоры хорошо вымойте, кроме этого необходимо оторвать листья салата. А только после этого приступаем к нарезке. Мяту очень мелко нарубить солонкой и кольцами и зелень потереть на мелкой терке. Последние составные части разрезать любыми маленькими ломтиками и нарезать в электроовощерезке Scarlett. Куриное филе и капусту обмойте в кипячёной водичке, протрите полотенцем и обжарьте в кукурузном масле, и после чего пропустите через комбайн и перемешайте вместе с другими ингредиентами.

Расфасовка

Заранее готовим квадратное блюдо или другую посуду на которую кладём капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды складываем редис нарезанный дольками.
Далее все овощи раскладываем на салатник сразу. А поверх выложить красную икру.

Заправка

Готовый салатик сдобряем мясным бульоном, добавить бальзамический столовый уксус и уксус. Потом добавляем по вкусу кокосового молока.

Подача к столу

Подносим наш салат на стол тёплым. При подаче на стол, на посуду укладываем кусочки ягод.

Дополнение

Самым применяемым украшением блюд является свежий укроп, им посыпают готовое блюдо иил его выкладывают по краю тарелки.

Категория рецепта

Салаты с фруктами

Время

1.1 ч.

Уровень сложности

Простой