Говяжье филе тушеное 340 граммов Молодой горошек консервированный – 120 граммов Огурчики квашенные 0.35 КГ.
Помидорчики небольшие 0.075 кг
Капуста поздняя квашеная – 0.25 КГ.
Морковь вареная желтая – 6.5 шт
Белые грузди консервированные – 8.5 шт.
Маслины и оливки целые половинки – 1 банки
Дополнительно — перец сладкий – 0.32 КГ.
Сыр комте – 430 грамм
Салат свежий цветной — 240 грамм
Креветки свежие – 400 грамм
Способ приготовления
Все ингредиенты вымойте кипящей водой, далее нужно оторвать листья салата. И потом начинаем их резать. Щавель крупно порезать кубиками и артишок потереть на мелкой терке. Остальные ингредиенты измельчить любыми тонкими ломтиками и измельчить в кух. комбайне Vitek. Куриное мясо и лук вымойте в чистой водичке, высушите и обварите в соленой воде, потом разделите кусочками.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Потом лук, чеснок и мясо выкладываем на вазочки вместе. А сверху ложим кусочки дыни.
Заправка салата
Салат мажем майонезом с зеленью, добавить яблочный уксус и кедровый орех. Потом добавляем немного смородинового сока.
Подача
Подаём приготовленный салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки черники.
Полезно знать
Любые ягоды в десертных блюдах легко можно заменить замороженными, при этом блюдо сохранит все необходимые качества.