Салат “Джибути”

Рецепт салата
Составляющие
  Ветчина свиная 0.35 килогрмма  Горошек отваренный – 180 грамм

  Огурчики из банки 0.46 кг

  Помидорки в собственном соку 290 ГР

  Кукуруза консервированная — 400 граммов

  Картошка тушёная маленькая – 4.5 шт.

  Лисички тушёные – 200 гр.

  Рыба амурский осетр копчёная или голавль 330 гр

  Фрукты: бузина — 460 ГР

  Сыр хварти – 0.27 кг.

  Орехи кокосовые свежие — 2 ст

  Салат свежий зеленый — 0.42 кг.

  Рис дикий тушёный — 145 граммов

Способ приготовления
Помидоры и грибы хорошо обмойте, кроме того можно мидии и креветки очистить. А потом начинаем их шинковать. Зелень очень крупно накрошить ломтиками а орехи и зелень измельчить в блендере. Последние части салата нарезать произвольно. Свиное филе и фрукты обмойте в кипяченой водичке, обсушите и отварите в рассоле, после чего пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с остальными ингредиентами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду в которую кладем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды выкладываем редис нарезанный тонкими ломтиками.
Далее овощи, сыр, грибы и мясо уложить в стеклянную посуду горкой. И поверх ложим орехи.
Заправка салата
Готовый салатик заправить майонезом, добавить винный уксус и острый перец чили. Потом добавляем по вкусу коньяка.
Подача к столу
Подаем салат на стол тёплым. При подаче на стол, на тарелки выкладываем дольки мандарина.
Полезные советы
Сыр тем лучше плавится, чем выше его жирность. Поэтому для выпекания запеканок надо использовать любой сыр с жирностью не менее 55 %.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время
1.6 часа
Уровень сложности
Может приготовить профессионал
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3482 р.
Похожие салаты
Салат “Северная Корея”
Салат-коктейль с шампиньонами
Рецепт испробовала
Александра Евергетидова
Почта email
gulalu@moy.com
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Дата добавления
3 февраля 2007 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply