Салатик “Греция”

Январь 14th, 2012 admin
Вкусный салат
Список ингредиентов
  Куриное филе вареное 430 гр.  Перепелиное яйцо жареное – 1/2 шт

  Огурчики переспелые 430 гр.

  Помидорки солёные 0.35 кг

  Морковь припущенная ярко-оранжевая – 0.42 кг.

  Картошка печеная маленькая – 160 ГР

  Маслины маринованные – 1/3 баночки

  Рыба ставрида охлажденная или ерш 480 грамм

  Дополнительно — морская капуста – 0.3 КГ

  Сыр пошехонский – 270 ГР.

  Салат свежий разноцветный — 310 граммов

  Креветки запечённые – 0.41 килограмма
Порядок приготовления
Грибы и огурцы помойте, после чего все составляющие нужно хорошо почистить. А после этого приступаем к резке. Зелень мелко нашинковать брусочками и базилик и петрушку мелко нарезать. Все остальные компоненты порубить крупно. Куриное мясо и огурцы промойте в горячей водичке, протрите салфеткой и обжарьте в сливочном масле, потом пропустите через блендер и выложите рядом с оставшимися компонентами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем огурец порезанный соломкой.
Далее грибы и сыр укладываем в железную посуду не перемешивая. А сверху выложить рубленый чеснок.
Заправка салата
Салатик приправить подсолнечным маслом, добавить 8% стол. уксус и фенхель. Потом добавляем немного спирта.
Подача
Подаем салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки раскладываем дольки грейпфрута.
Дополнительно
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, выкрашенные в розовый оттенок (держим 6 минут в соке свеклы).
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время приготовления
2.3 ч
Сложность
Недоступен для новичков
Цена продуктов
~ 5558 Руб
Советуем посмотреть
Салатик “Доминика”
Салат из скумбрии и картофеля
Рецепт описала
Инга Лабец
E-mail
hjhonu@inbox.ws
Рейтинг от сайта
Звезда
Число и дата
2 января 2000
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты повседневные
Метки: , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики