Венский салатик

Декабрь 10th, 2011 admin
Салатик
Список ингредиентов
  Мясо свежее сушеное 420 граммов  Огурцы очень маленькие 0.24 кило

  Помидоры спелые 6 шт.

  Морковка сырая крупная – 5 шт.

  Сыр нешатель – 0.05 КГ

  Салат разноцветный — 0.38 КГ

  Рис дикий припущенный — 90 грамм
Способ приготовления
Картошку вымойте и высушите, затем можно мидии и креветки очистить. И после приступаем к их шинковке. Артишок и помидоры очень мелко накрошить брусками и базилик и перец измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты разрезать мелко. Мясо и грибы обмойте в проточной воде, протрите полотенцем и протушите в растительном масле, после чего пропустите через комбайн и уложите рядом с оставшимися частями.

Расфасовка
Заранее подготавливаем стеклянное блюдо или другую посуду в которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды кладём артишок порезанный соломкой.
Затем все ингредиенты разложить на розетки маленькими горками. И сверху уложить кусочки яблока.
Заправка
Готовый салат смазываем сметаной с майонезом, добавить яблочный уксус и кешью. После чего добавляем немного растительного масла.
Подача
Подаем салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Советы
Чтобы сырлегко натереть его можно чуть-чуть подсушить.
Рецепт категории
Салаты острые
Время приготовления
139 м.
Сложность рецепта
Доступен в приготовлении
Цена продуктов
~ 7306 руб
Похожие рецепты
Царский салат
Салат из мандаринов с маком
Рецепт разработала
Кларисса Дагелайская
Емейл
feljdun@lenta.info
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Число и дата
4 ноября 2008 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты острые
Метки: , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики