Салат из помидоров с яйцами

Декабрь 10th, 2011

admin

Продукты для салата

Кроличье филе копчёное 0.42 кг.

Огурцы засолённые 0.26 КГ

Помидоры желтые 450 грамм

Капуста обыкновенная кисла – 300 гр.

Картошка отварная большая – 470 ГР.

Лучок перьевой свежий – 0.35 килогрмма

Маслины целые половинки – 27 шт.

Дополнение — курага – 0.26 кг.

Фрукты: ежевика — 400 грамм

Сыр качиорикотта – 110 грамм

Салат свежий латук — 500 ГР

Способ приготовления

Огурцы и картошку тщательно обмойте, после этого у всего нужно снять кожу. И потом беремся за нарезку. Рыбу и лук мелко накрошить колечками а свежую зелень измельчить в блендере. Последние составляющие измельчить крупно. Утиное мясо и грибы помойте в горячей водичке, высушите и сварите в маринаде, и после чего порубите кусочками.

Выкладка

Заранее подготавливаем поднос или другую посуду на которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем артишок порезанный дольками.
Затем мясо, помидоры и сыр сложить на салатницу вперемешку. И на верх положить сыр и зелень.

Приправка салата

Готовый салатик мажем маслом с чесноком, добавить уксус и масалу. Затем добавляем немного спирта.

Подача к столу

Подносим салат на стол теплым. После приготовления на посуду укладываем зелень.

Полезные советы

Куркума является недорогим ингредиентом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из риса, свинины или тесто для придания красивого золотистого цвета и неповторимого запаха.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время на приготовление

1.1 часа

Уровень

Очень изысканный

Стоимость продуктов к рецепту

~ 8858 Руб

Салаты по теме

Школьный салатик
Салат овощной с мясом

Рецепт опробовала

Евдокия Евельсон