Обжаренная телячья корейка 390 гр Огурцы малосольные 0.21 КГ.
Помидорчики красные 3 шт.
Кукуруза сваренная — 5 банок
Капуста брюссельская маринованная – 9.5 шт
Морковка припущенная ярко-оранжевая – 5.5 шт
Картошка целая маленькая – 0.46 КГ.
Лучок зеленый свежий – 4 шт.
Фрукты: груша — 60 гр.
Сыр аседа – 0.48 КГ
Орешки арахис сушеные — 9 л
Салат цветной — 0.5 килограммов
Устрицы обжаренные – 0.38 кг.
Рис бурый подваренный — 470 гр.
Приготовление
Картошку и помидоры вымойте горячей водой, кроме того надо удалить сердцевину у перца. И потом начинаем шинковать. Патиссоны очень крупно нарезать колечками и морскую капусту мелко нарезать. Все остальные составляющие разделить как угодно. Птичье мясо и картофель обмойте в проточной воде, вытрите и обварите в маринаде, далее пропустите через комбайн и уложите вместе с другими компонентами.
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду на которую кладем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки кладём огурец нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и рыбу раскладываем на прозрачную глубокую тарелку сразу. И сверху выложить малину.
Приправка
Салатик заправляем горчичным соусом, добавить сахар и карри. Потом добавляем по вкусу водки.
Подача к столу
Подаём салат к столу охлажденным. После приготовления на тарелки раскладываем дольки лимона.
Интересно знать
Чтобы завянувшая зелень стала более свежей, ее необходимо положить на 40 минут в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.