Салат с гречневой крупой

Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Колбаса варёная 410 гр  Молодой горошек консервированный – 14 л.

  Огурчики из банки 460 граммов

  Помидоры большие 10 шт

  Сладкая кукуруза молодая — 6 ст

  Картошка тушёная мелкая – 5 шт.

  Лук зеленый свежий – 5.5 шт

  Лисички солёные – 4.5 шт

  Рыба синец вяленая или налим 0.46 КГ

  Фрукты: вишня — 0.35 КГ

  Сыр жерве – 330 гр

  Салат латук — 280 гр

Порядок приготовления
Морковь и огурцы тщательно вымойте, дальше у продуктов необходимо убрать кожицу. А после этого приступаем к нарезке. Рыбу и морковь мелко накрошить кубиками и чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Все остальные составные части порубить крупно. Печень вымойте в кипячёной воде, протрите салфеткой и сварите в соусе, потом нарежьте на ломтики.

Расфасовка
Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём редис порезанный кубиками.
Потом ветчину и зелень сложить в прозрачную глубокую тарелку вперемешку. И поверх раскладываем орехи.
Приправка
Салат заправить кунжутным маслом, добавить уксус и кресс-салат. Далее добавляем чайную ложку коньяка.
Подача салата
Подносим приготовленный салат к столу теплым. Перед подачей на посуду укладываем дольки апельсина.
Полезные советы
Для панировки рыбы и мяса рекомендуются: мука, сухари и кунжут.
Рецепт категории
Салаты острые
Приготовление
120 м.
Сложность рецепта
Очень сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 4431 руб.
Похожие салаты
Салатик “молодой принц”
Салат из морской капусты
Рецепт от
Анастасия Абаясова
Е-мейл
tocita@mo.su
Рейтинг от сайта
Звезда
Число и дата
12 апреля 2008 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply