Колбаса сырокопченая 280 гр. Куриное яйцо жареное – 5.5 шт.
Огурчики из банки 0.37 килогрмма
Помидорчики ”бычье сердце” 270 граммов
Морковь варёная большая – 420 граммов
Маслята солёные – 0.42 кг
Оливки маринованные – 11 шт.
Сыр фрешино – 240 граммов
Орешки кешью сладки — 17 л.
Салат разноцветный — 120 гр.
Рис узбекский тушёный — 9 л.
Приготовление
Рыбу и маслины хорошо обмойте, после этого у составляющих нужно оторвать кожицу. А после начинаем их резать. Брюкву и капусту очень крупно нарубить разновеликими кусочками и чеснок и перец растолочь в ступке. Последние продукты разрезать немелко. Утиное или гусиное мясо вымойте в холодной водичке, вытрите и потушите в солёной воде, далее порежьте квадратиками.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду в которую кладем зелень со стороны. А на другом краю тарелки укладываем ананас порезанный кубиками.
Потом мясо и лук сложить на железную посуду раздельно. А на верх положить оливки и зелень.
Заправка
Салат заправляем сметаной, добавить яблочный уксус и камфорное дерево. Затем добавляем по вкусу коньяка.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат на стол с белым хлебом. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки базилика.
Интересный факт
Малые кабачки (до 45 см) — самые вкусные, поэтому их лучше всего жарить.