Салат из яблок, сельдерея и сыра

Вкусный салат
Необходимые продукты
  Ветчина свиная 0.49 КГ  Яйцо жареное – 7 шт.

  Огурчики очень маленькие 5 шт.

  Помидоры зелёные 0.37 килограммов

  Сладкая кукуруза варенная — 70 грамм

  Лучок перо пассированный – 90 ГР

  Рыба горбуша варёная или плотва 0.27 кг.

  Дополнение — изюм – 440 грамм

  Фрукты: красная смородина — 8.5 шт.

  Сыр Эгмонт – 360 граммов

  Салат свежий зеленый — 0.33 килогрмма

  Мясо омара запеченное – 0.15 кг.

  Рис въетнамский припущенный — 2.5 стакана

Способ приготовления
Помидоры и орешки вымойте и высушите, кроме этого всё надо очистить. А после этого приступаем к шинковке. Патиссоны очень мелко нарезать брусками а чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Оставшиеся продукты разрезать в произвольном порядке. Рыбное филе и рыбу промойте в холодной водичке, протрите салфеткой и протушите в рапсовом масле, потом нарежьте квадратиками.

Выкладка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду в которую укладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем ананас нарезанный тонкими ломтиками.
После чего морковь, картофель, лук и мясо положить на прозрачную глубокую тарелку вместе. И на верх разложить клубнику.
Приправка
Готовый салат сдобряем горчицей и майонезом, добавить соль и кориандр. Потом добавляем по вкусу простокваши.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу в индивидуальных тарелках. После приготовления на посуду укладываем листья салата.
Интересно знать
Основное кушанье выкладывают посередине блюда а вокруг помещают гарнир из картофеля, таким образом, чтобы он не выступал за края тарелки.
Рецепт категории
Салаты острые
Приготовление
0.6 ч
Сложность
Простой
Цена продуктов
~ 3287 Руб
Советуем посмотреть
Салатик “Андорра”
Салат картофельный с морской капустой
Рецепт придумала
Казимира Жавронкова
@email
lagicj@me.info
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
16 октября 2005 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply