Салат из вешенок, куриного мяса, яиц и огурцов

Салатик
Состав салата
  Мясо копченое сушёное 0.42 КГ.  Перепелиное яйцо жареное – 6 шт

  Огурчики из рассола 0.39 кг.

  Помидорчики ”бычье сердце” 280 ГР

  Кукуруза консервированная — 2 ст.л.

  Морковь сваренная ярко-оранжевая – 1.5 шт

  Картошка печеная маленькая – 4 шт

  Маслины маринованные – 21 шт.

  Сыр сент-Агюр – 50 гр.

  Орешки фундук сушеные — 1 ст.

  Салат свежий зеленый — 320 грамм

  Кальмары сырые – 370 ГР

  Рис круглозёрный припущенный — 1 стакана

Приготовление
Листья салата, лук вымойте, затем все продукты надо почистить. А только после этого приступаем к их резке. Все ингредиенты очень мелко накрошить солонкой и орехи и перец измельчить. Остальные составляющие порубить произвольно. Утиную печень промойте в горячей водичке, протрите салфеткой и обжарьте в подсолнечном масле, далее пропустите через мясорубку и распределите рядом с остальными частями.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами зеленый лук со стороны. А с другой стороны посуды кладем помидор нарезанный тонкими ломтиками.
Затем лук, чеснок и мясо выкладываем на глубокую миску раздельно. И сверху уложить землянику.
Приправка салата
Салатик приправить кедровым маслом, добавить 6% стол. уксус и мелиссу. Потом добавляем чайную ложку фруктового пюре.
Подача салата к столу
Подаём наш салат к столу теплым. Перед подачей на посуду выкладываем кусочки сала.
Полезные советы
Чтобы сливки хорошо подвергались взбиванию, они должны быть не менее 32 % жирности.
Категория рецепта
Салаты острые
Время на приготовление
61 мин.
Уровень
Супер простой
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3595 Р
Советуем посмотреть
Литовский салатик
Салат Деревенский
Автор рецепта
Злата Кабахо
Имейл
gesuxim@aport.ru
Рейтинг салата
РейтингРейтинг
Дата
27 сентября 2011 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply