Салат из творога и брынзы

Январь 5th, 2012

admin

Продукты

Куриное филе вареное 0.49 кг

Огурчики переспелые 4.5 шт.

Помидоры мелкие 0.075 кг.

Сладкая кукуруза свежая — 19 л

Капуста кольраби припущенная – 410 ГР.

Морковка сваренная желтая – 50 гр.

Картошка молодая маленькая – 370 ГР

Лучок батун свежий – 9.5 шт

Рыба судак охлажденная или пангасиус 480 гр.

Сыр дамталлер – 0.38 КГ.

Орешки арахис обжаренные — 13 ст

Салат рукола — 340 гр

Рис жасмин тушёный — 325 гр.

Порядок приготовления

Огурцы и помидоры хорошо помойте, затем можно огурец порезать на четыре части. И далее беремся за нарезку. Шпинат очень мелко накрошить разновеликими кусочками а морскую капусту измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты разделить любыми маленькими кусочками и разломить в миксере Siemens. Рыбу промойте в горячей водичке, протрите полотенцем и сварите в кисло-солёной водичке, потом пропустите через комбайн и выложите вместе с оставшимися овощами.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем поднос или иную посуду в которую кладём капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем помидор порезанный дольками.
После чего мясо и лук выкладываем на глубокую посуду вместе. И на верх выкладываем клубнику.

Заправка салата

Салат смазываем кисло-сладким европейским соусом, добавить винный уксус и аджику. Далее добавляем одну ложку спирта.

Подача

Подаем наш салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки раскладываем кусочки ананаса.

Полезные советы

Для пасхи рекомендуется очень свежий, сухой и однородной консистенции творог.

Категория рецепта

Салаты острые

Время на приготовление

0.5 ч.

Сложность рецепта

Средний уровень сложности