Салат из сыра с фруктами

Декабрь 18th, 2011

admin

Необходимые продукты

Колбаса сухая 250 граммов

Зеленый горошек отваренный – 3 банки

Огурцы солёные 200 гр.

Помидорчики разноцветные 380 ГР

Капуста кольраби засоленная – 0.43 КГ

Белые грузди маринованные – 5.5 шт

Маслины и оливки целые половинки – 18 шт.

Сыр даниш блю – 330 гр

Салат кочанный — 0.23 КГ.

Коктейль из морепродуктов отварное – 70 гр.

Приготовление

Огурцы и орешки вымойте кипячёной водой, потом рекомендуется болгарский перец разрезать пополам. А после приступаем к их резке. Помидоры и рыбу очень мелко накрошить кубиками и кружочками а морскую капусту растолочь в ступке. Последние части салата нарезать в произвольном порядке. Говяжье мясо и шампиньоны обмойте в проточной воде, протрите полотенцем и обжарьте в кедровом масле, потом пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с подготовленными овощами.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем квадратное блюдо или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки кладём помидор нарезанный дольками.
Далее овощи, яйца, сыр положить на блюдо раздельно. И сверху положить мяту.

Заправка

Готовый салатик сдобряем горчичным соусом, добавить сахар и мускатный орех. Затем добавляем по вкусу спирта.

Подача салата к столу

Подаем салат на стол с свежим хлебом. После приготовления на посуду выкладываем дольки грейпфрута.

Полезно знать

Чтобы жареный картофель получился очень румяным и хрустящим, после обмывки его необходимо высушить салфеткой и обмакнуть в муке перед самой жаркой.

Категория рецепта

Салаты острые

Время на приготовление

162 мин.

Сложность рецепта

Доступен для любителей