Салат из сельди

Декабрь 17th, 2011

admin

Необходимые продукты для салата

Ветчина куриная 0.44 КГ.

Горошек консервированный – 16 ст

Огурцы очень маленькие 500 граммов

Помидорки солёные 5 шт

Сладкая кукуруза варенная — 395 гр.

Белые грузди солёные – 230 грамм

Оливки маринованные – 27 шт.

Рыба обыкновенный судак охлажденная или сазан 0.1 килогрмма

Дополнительно — морская капуста – 260 гр.

Фрукты: арбуз — 130 грамм

Сыр остеркорн – 240 граммов

Орешки фисташки свежие — 15 ст.л.

Салат свежий разноцветный — 90 ГР.

Рис краснодарский припущенный — 1.5 стакана

Способ приготовления

Рыбу и маслины обдайте кипятком, после этого у продуктов надо убрать кожицу. И после этого приступаем к их резке. Капусту очень мелко нашинковать неправильной формы а базилик и перец потереть на крупной терке. Последние продукты разломить крупно. Куриное мясо и картофель помойте в чистой воде, высушите и обжарьте в сливочном масле, после чего порежьте на части.

Выкладка

Заранее подготавливаем поднос или иную посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды укладываем ананас нарезанный кубиками.
Потом мясо, зелень и овощи складываем на глубокую тарелку слоями. А сверху разложить орехи.

Приправка салата

Салатик приправляем льняным маслом, добавить соль и острый перец. Далее добавляем одну ложку овощного пюре.

Подача

Подаём приготовленный салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду кладём веточки укропа.

Советы

Если в запеканку добавить белые грибы, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.

Рецепт категории

Салаты острые

Время

70 мин.

Сложность рецепта

может приготовить каждый