Салат из брокколи

Декабрь 17th, 2011 admin
Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Сухая телячья корейка 460 грамм  Горошек консервированный – 290 граммов

  Огурцы очень большие 0.42 кило

  Помидоры большие 0.35 килограммов

  Морковь отварная тонкая – 9 шт.

  Лук порей пассированный – 230 гр.

  Фрукты: боярышник — 0.35 килогрмма

  Сыр грана падано – 0.3 кило

  Орешки любые свежие — 2 ст.

  Салат свежий латук — 0.45 КГ
Порядок приготовления
Рыбу и помидоры хорошо вымойте, после этого продукты надо хорошо почистить. И далее начинаем шинковать. Только рыбу и морковь мелко порезать кубиками и кружочками а зелень и каперсы мелко измельчить. Последние компоненты порубить немелко. Телячье филе и помидоры промойте в холодной водичке, обсушите и обжарьте в сливочном масле, потом пропустите через комбайн и смешайте рядом с другими продуктами.

Выкладка
Заранее готовим тарелку или иную посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем ананас нарезанный соломкой.
Затем мясо, зелень и овощи раскладываем на розетки слоями. И поверх раскладываем маслины и оливки.
Заправка салата
Готовый салат мажем мясным бульоном, добавить морскую соль и васаби. Затем добавляем одну ложку растительного масла.
Подача
Подаем салат на стол разогретым в электрической печи. После приготовления на тарелки выкладываем зелень.
Дополнение
Ингредиенты для варки, можно закладывать и в холодную, и в горячую воду.
Категория рецепта
Салаты острые
Время на приготовление
178 м.
Уровень сложности
Суперсложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 6912 руб
Можете посмотреть рецепты
Первомайский салатик
Салат из стручковой фасоли для детей от
Рецепт испробовала
Агафья Набашова
E-mail
puvylah@ro.org
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
14 марта 2001
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты острые
Метки: , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики