Мясо говяжее сушеное 220 ГР Огурцы очень большие 0.27 килограммов
Помидорчики черри 6.5 шт.
Сладкая кукуруза варенная — 20 гр.
Шампиньоны сушеные – 0.21 килограммов
Маслины из банки – 12 шт.
Дополнение — мармелад овощной – 0.15 килогрмма
Фрукты: слива — 130 ГР.
Сыр сент-мор де Турэн – 230 гр.
Орехи бразильские высушенные — 205 грамм
Салат разноцветный — 0.39 КГ
Приготовление
Картофель тщательно вымойте, дальше надо подготовить зеленый лук к нарезке. А только после этого беремся за нарезку. Базилик очень крупно порезать кубиками и чеснок, базилик и др.зелень измельчить в блендере. Последние ингредиенты измельчить крупно. Свиное мясо и листья салата вымойте в чистой воде, обсушите и побланшируйте в соевым масле, далее порубите на кусочки.
Выкладка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем помидор порезанный дольками.
Затем мясо и грибы сложить на глубокую посуду кучкой. А поверх ложим кусочки банана.
Заправка салата
Готовый салат смазываем оливковым маслом, добавить уксус и майоран. После чего добавляем по вкусу растительного масла.
Подача салата
Подносим приготовленный салат на стол замороженным. Перед подачей на тарелки раскладываем зелень.
Полезные советы
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для изготовления запеканок необходимо использовать сыр с жирностью не менее 52 %.