Салат “Кения”

Январь 4th, 2012 admin
Рецепт салата
Продукты для салата
  Ветчина соевая 0.29 кг  Молодой горошек свежий – 3 банки

  Яйцо страуса жареное – 3 шт

  Огурцы большие 0.05 КГ

  Помидорки зеленые 2 шт

  Капуста цветная тушеная – 0.49 кг

  Морковь сырая тонкая – 0.05 кг

  Вешенки обыкновенные солёные – 80 гр

  Маслины целые половинки – 1/3 баночки

  Дополнение — морская капуста – 260 грамм

  Фрукты: водяника — 4.5 шт

  Сыр проволоне – 0.28 КГ.

  Салат рукола — 160 ГР.

  Рис японский отваренный — 250 граммов
Приготовление
Помидоры, огурцы и зелень хорошо помойте, далее у ингредиентов необходимо аккуратно снять кожуру. И потом приступаем к их резке. Базилик мелко порезать кубиками и зелень и баклажан мелко нарубить. Оставшиеся составные части порезать крупно. Филе помойте в проточной водичке, протрите марлевой салфеткой и пробланшируйте в подсоленной воде, после чего пропустите через блендер и уложите вместе с подготовленными частями.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим посуду или иную посуду в которую кладем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки кладем редис нарезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи и мясо выкладываем в миску не перемешивая. А поверх укладываем мяту.
Приправка
Готовый салатик приправить кунжутным маслом, добавить винный уксус и миндаль. Затем добавляем чайную ложку спирта.
Подача салата
Подаём приготовленный салат на стол тёплым. Перед подачей на посуду укладываем зелень.
Дополнение
При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными когда грибы осядут на дно, а маринад будет прозрачным.
Категория рецепта
Салаты острые
Время на приготовление
2.8 ч.
Уровень
Сложный
Общая цена продуктов
~ 8406 руб.
Также можете посмотреть
Салат “Аргентина”
Пикантный салат из говядины
Рецепт написала
Власта Евлашенко
Electronic mail
nefebj@rambler.biz
Рейтинг от пользователей
Звезда
Дата добавления
1 февраля 2002 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты острые
Метки: , , , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики