Зимний салатик

Декабрь 24th, 2011 admin
Салат
Ингредиенты для салата
  Отварная телячья корейка 460 ГР.  Горошек консервированный – 12 ст

  Огурчики свежие 0.5 шт

  Помидорчики неспелые 0.39 кг

  Картошка в мундирах мелкая – 2.5 шт.

  Лучок перо пассированный – 0.28 КГ

  Белые грибы засоленные – 210 ГР.

  Рыба русский осётр варёная или карп 340 граммов

  Фрукты: морошка — 490 граммов

  Сыр твёрдый – 0.34 КГ.

  Орешки пекан сушеные — 1.5 стакана

  Салат свежий разноцветный — 390 гр

  Мясо кальмара консерированное – 70 грамм

  Рис въетнамский подваренный — 2 стакана
Приготовление
Рыбу и картофель тщательно обмойте, после чего продукты нужно очистить. И потом приступаем к их шинковке. Помидоры и рыбу очень крупно порезать разновеликими кусочками и орешки измельчить в блендере. Остальные части салата разрезать как угодно. Картофель и мясо промойте в горячей воде, высушите и потушите в солёной водичке, потом нарежьте соломкой.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду на которую кладем листья салата со стороны. А на другом краю тарелки выкладываем артишок нарезанный соломкой.
Затем овощи сложить на вазочки сразу. А на верх выкладываем орешки.
Приправка
Готовый салатик сдобряем кетчупом, добавить винный уксус и красный перец. Далее добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача
Подносим салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки кладём кусочки огурца.
Дополнительно
Перед добавлением грецких орехов в готовое блюдо, их лучше предварительно обжарить – вкус станет более пикантным.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время приготовления
153 м.
Сложность рецепта
Может приготовить профессионал
Общая цена продуктов
~ 7579 руб.
Советуем посмотреть рецепты
Смоленский салат
Салат На каткес сельдью и желе
Рецепт изобрела
Галина Абрагамова
@email
fevowa@myrambler.tv
Кулинарный рейтинг
Звезда
Дата добавления
8 июня 2002
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты оригинальные
Метки: , , , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики