Салат с капустой и кукурузой

Декабрь 12th, 2011

admin

Ингредиенты для салата

Колбаса сыровяленая 0.46 кило

Зеленый горошек сырой – 12 л

Огурцы солёные 60 ГР

Помидорчики сливки 0.05 килограммов

Сладкая кукуруза консервированная — 1 банка

Капуста китайская припущенная – 200 ГР

Морковь запечённая крупная – 280 гр

Картошка жареная мелкая – 9.5 шт

Лучок перьевой припущенный – 1.5 шт

Дополнительно — курага – 110 грамм

Фрукты: шиповник — 0.25 килогрмма

Сыр чеддер – 0.21 КГ.

Салат свежий разноцветный — 130 гр.

Мясо кальмара тушёное – 140 граммов

Способ приготовления

Картофель и помидоры обмойте, потом у всего рекомендуется удалить кожуру. А после этого начинаем их шинковать. Овощи крупно порезать солонкой и морскую капусту растереть. Все остальные составные части измельчить любыми очень крупными кусочками и порезать в миксере Vitesse. Мясной фарш промойте в горячей водичке, вытрите и потушите в кисло-соленой воде, потом порежьте брусочками.

Расфасовка

Перед подачей готовим продолговатое блюдо или другую посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки складываем редис порезанный соломкой.
Потом лук, чеснок и мясо положить на железную посуду маленькими горками. А на верх раскладываем зеленый лук.

Приправка салата

Готовый салат приправляем маслом с зеленью, добавить винный уксус и корень имбиря. Затем добавляем по вкусу сливочного масла.

Подача салата к столу

Подаем приготовленный салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки укропа.

Дополнение

При отркывании крышки с кастрюли, чтобы не обжечься паром, рекомендуется, чтобы всегда под рукой была рукавичка из плотного материала.

Рецепт категории

Салаты оригинальные

Время

1.2 ч

Сложность

Доступен в приготовлении