Салат из тыквы с яблоком

Рецепт салата
Состав салата
  Подвяленная говяжья корейка 440 гр.  Зеленый горошек сырой – 19 л.

  Куриное яйцо жареное – 2.5 шт.

  Огурцы маленькие 9 шт.

  Помидорки желтые 390 граммов

  Кукуруза варенная — 17 ст.л.

  Капуста брюссельская засоленная – 380 гр.

  Картошка вареная крупная – 0.39 кило

  Белые грибы солёные – 6.5 шт

  Дополнительно — кунжут – 90 ГР.

  Фрукты: слива — 180 гр

  Сыр бри – 400 грамм

  Орехи лесные сушёные — 3 ст.л.

  Салат свежий зеленый — 0.4 кило

  Мясо кальмара солёное – 0.37 КГ

  Рис бурый тушёный — 14 л

Способ приготовления
Огурцы, помидоры, морковь тщательно обдайте кипятком, дальше ингредиенты надо почистить. И только после этого приступаем к шинковке. Морковь, лук и картофель очень крупно нарезать брусками а авокадо и базилик мелко нарубить. Оставшиеся части салата натереть немелко. Лисички и шампиньоны вымойте в кипяченой водичке, обсушите и потушите в соевым масле, далее пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с остальными частями.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую укладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем редис порезанный дольками.
После чего овощи и рыбу складываем в глубокую посуду не перемешивая. А поверх ложим сладкую кукурузу.
Заправка
Салатик приправить растительным маслом, добавить соль и аджику. Затем добавляем чайную ложку полусухого вина.
Подача
Подносим салат к столу охлажденным. Перед подачей на посуду выкладываем веточки базилика.
Полезно знать
Для того чтоы молоко при закипании не “выпрыгивало” из кастрюли, края кастрюли можно смазать маслом.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время на приготовление
17 м.
Уровень
Суперсложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 7594 р.
Рецепты по теме
Одесский салатик
Салат с баклажанной икрой
Рецепт опробовала
Зоя Аболенина
”Мыло”
wycesyl@google.ws
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
28 марта 2009 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply