Салат с сыром и тропическими фруктами

Февраль 1st, 2012 admin
Рецепт салата
Ингредиенты для салата
  Мясо копченое солёное 470 ГР.  Огурчики из рассола 0.5 КГ.

  Помидорки очень большие 8.5 шт.

  Капуста пекинская отваренная – 210 ГР.

  Лучок порей сырой – 2 шт.

  Белые грузди обжаренные – 280 гр.

  Фрукты: черника — 390 ГР

  Сыр копчёный – 0.36 КГ.

  Салат свежий зеленый — 210 ГР.

  Раковые шейки сырые – 0.48 кило
Порядок приготовления
Картофель и орехи хорошо обмойте, затем у компонентов рекомендуется убрать кожуру. И после начинаем их шинковать. Лук мелко нашинковать кубиками и кружочками а зелень растереть. Последние ингредиенты измельчить произвольно. Гусиную печень вымойте в холодной воде, вытрите и обварите в кисло-соленой воде, потом пропустите через мясорубку и уложите рядом с оставшимися компонентами.

Расфасовка
Заранее готовим посуду или другую посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем редис порезанный кубиками.
После чего грибы и сыр выкладываем на глубокую тарелку вперемешку. А поверх выкладываем кукурузу.
Приправка салата
Салат заправляем майонезом с зеленью, добавить соль и кедровый орех. Потом добавляем немного смородинового сока.
Подача
Подносим салат на стол в индивидуальных вазочках. Перед подачей на посуду укладываем дольки грейпфрута.
Советы
К рыбным рулетикам рекомендуется подавать отваренный картофель, крупно нарезанный и обжаренный в кукурузном масле до хрустящей корочки.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Приготовление
156 м.
Уровень сложности
Очень сложный
Цена продуктов
~ 1667 руб.
Салаты по теме
Минский салат
салат Долголетие
Рецепт от
Власта Жавнис
Электронка
deweka@fax.net
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
25 сентября 2007
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты для всей семьи
Метки: , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики