Салат из шампиньонов и спаржи

Салатик
Список ингредиентов
  Колбаса говяжья 0.48 килогрмма  Огурцы очень большие 220 грамм

  Помидоры мелкие 0.2 кг.

  Морковь отварная короткая – 3.5 шт

  Рыба морская рыба жареная или плотва 130 грамм

  Фрукты: вишня — 180 гр.

  Сыр кер де шевр – 250 гр

  Орешки любые сушеные — 1.5 ст.

  Салат рукола — 110 грамм

  Рис круглозёрный подваренный — 245 граммов

Порядок приготовления
Огурцы и орехи помойте, после этого составляющие необходимо хорошо почистить. И только после этого приступаем к нарезке. Душицу очень крупно порезать кружочками а кабачки и зелень потереть на мелкой терке. Последние части салата разрезать любыми очень маленькими и измельчить в эл. комбайне Philips. Рыбное мясо и картофель промойте в проточной воде, вытрите и потушите в соевым масле, и после чего разделите на ломтики.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду на которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды кладём огурец порезанный дольками.
Потом мясо, помидоры и сыр выложить на глубокую посуду кучкой. И поверх ложим черную икру.
Заправка
Готовый салатик мажем сметаной с майонезом, добавить уксус и базилик. Потом добавляем одну ложку йогурта.
Подача
Подаем наш салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки укладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Чтобы молоко при кипении не “вырывалось” из кастрюли, края кастрюли необходимо смазать маслом.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время
1.3 часа
Уровень
труден в приготовлении
Цена продуктов
~ 6250 Руб
Рецепты по теме
Знатный салат
Салат Нежность
Рецепт испробовала
Серафима Евланина
Электропочта
hyluky6@ro.com.ua
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
5 марта 2006 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply