Колбаса говяжья 0.48 килогрмма Огурцы очень большие 220 грамм
Помидоры мелкие 0.2 кг.
Морковь отварная короткая – 3.5 шт
Рыба морская рыба жареная или плотва 130 грамм
Фрукты: вишня — 180 гр.
Сыр кер де шевр – 250 гр
Орешки любые сушеные — 1.5 ст.
Салат рукола — 110 грамм
Рис круглозёрный подваренный — 245 граммов
Порядок приготовления
Огурцы и орехи помойте, после этого составляющие необходимо хорошо почистить. И только после этого приступаем к нарезке. Душицу очень крупно порезать кружочками а кабачки и зелень потереть на мелкой терке. Последние части салата разрезать любыми очень маленькими и измельчить в эл. комбайне Philips. Рыбное мясо и картофель промойте в проточной воде, вытрите и потушите в соевым масле, и после чего разделите на ломтики.
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду на которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды кладём огурец порезанный дольками.
Потом мясо, помидоры и сыр выложить на глубокую посуду кучкой. И поверх ложим черную икру.
Заправка
Готовый салатик мажем сметаной с майонезом, добавить уксус и базилик. Потом добавляем одну ложку йогурта.
Подача
Подаем наш салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки укладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Чтобы молоко при кипении не “вырывалось” из кастрюли, края кастрюли необходимо смазать маслом.