Салат из корнеплодов овсяного корня

Январь 17th, 2012

admin

Список продуктов

Колбаса сырокопченая 110 гр.

Огурцы очень маленькие 3 шт.

Помидорчики маленькие 150 ГР.

Капуста поздняя отваренная – 0.41 килограммов

Картошка в мундирах маленькая – 8 шт

Лучок острый припущенный – 390 граммов

Вешенки обыкновенные засоленные – 360 гр

Оливки без косточки – 1.5 банки

Рыба путассу отварная или подуст 0.38 кг.

Дополнение — баклажаны – 0.28 КГ

Фрукты: арбуз — 280 гр.

Сыр мамолет – 240 ГР.

Салат свежий кочанный — 0.3 килограммов

Кальмары тушёные – 0.23 килограммов

Рис диннозёрный припущенный — 215 граммов

Способ приготовления

Капусту и орехи хорошо обмойте, дальше нужно перец и кабачки освободить от плодоножек. А только после этого начинаем их резать. Зелень очень мелко накрошить разновеликими кусочками и орешки измельчить. Оставшиеся компоненты натереть в произвольном порядке. Крабовые палочки помойте в кипяченой водичке, высушите и протушите в соевым масле, после чего порубите кусочками.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды укладываем артишок порезанный кубиками.
После чего овощи и ветчину сложить на глубокую посуду раздельно. А сверху раскладываем маслины и чеснок.

Заправка

Готовый салат заправить соевым соусом с растительным маслом, добавить уксус и петрушку. Затем добавляем чайную ложку растительного масла.

Подача салата к столу

Подаём приготовленный салат на стол замороженным. Перед подачей на посуду выкладываем веточки петрушки.

Советы

Приготовленные салатики с использованием сельди и овощей ставят на стол в салатниках и кладут горкой.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Приготовление

68 мин.

Сложность

Доступен для профессионалов