Романтический салатик

Декабрь 12th, 2011 admin
Рецепт салата
Продукты
  Отварная говяжья корейка 360 гр.  Молодой горошек свежий – 245 гр.

  Огурчики засоленные 120 ГР

  Помидорки красные 0.46 кг

  Капуста брокколи припущенная – 400 граммов

  Картошка молодая мелкая – 430 ГР

  Подосиновики соленые – 0.42 КГ

  Рыба пикша варёная или голавль 420 граммов

  Дополнение — бобы – 0.075 кг

  Фрукты: груша — 0.25 килограммов

  Сыр шаурс – 470 ГР

  Салат разноцветный — 300 ГР.

  Мясо омара тушеное – 0.23 кг.
Приготовление
Морковь и огурцы хорошо вымойте, после этого нужно сделать филе из курицы. И далее приступаем к их шинковке. Шпинат крупно порезать брусочками а чеснок, базилик и др.зелень потереть на очень мелкой тёрке. Все остальные продукты натереть как угодно. Сушеные грибы промойте в горячей водичке, вытрите и пробланшируйте в кисло-солёной водичке, потом пропустите через мясорубку и разложите рядом с другими частями.

Выкладка
Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду на которую раскладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки складываем перец порезанный дольками.
Затем овощи раскладываем на розетки слоями. И сверху выкладываем черешню и зелень.
Заправка
Салатик приправить подсолнечным маслом, добавить морскую соль и пажитник. После чего добавляем немного коньяка.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки выкладываем листья салата.
Советы
При варке компота из свежих ягод, ягоды нужно закладывать в кипящую воду за 3 минуты до готовности.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Приготовление
0.5 ч.
Уровень сложности
Сложный
Общая цена продуктов
~ 6862 Р
Также можете посмотреть
Балтийский салатик
Салат из брынзы с помидорами
Рецепт написала
Лада Агаронова
Е-мейл
sjnyqad@yahoo.ua
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Дата добавления
4 мая 2006 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты оригинальные
Метки: , , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики