Колбаса вяленая 0.41 КГ. Яйцо страуса отварное – 4 шт
Огурчики переспелые 10 шт
Помидоры очень маленькие 470 грамм
Сладкая кукуруза сваренная — 265 грамм
Капуста ранняя маринованная – 2.5 шт.
Морковка варёная мелкая – 130 ГР
Оливки консервированные – 1-1/3 баночки
Дополнение — ананас – 60 гр.
Фрукты: красная смородина — 0.47 КГ.
Сыр фрибург – 250 гр
Орехи кешью высушенные — 6 ст.
Салат свежий зеленый — 230 гр.
Рис диннозёрный отваренный — 0.5 стакана
Приготовление
Помидоры и лук вымойте и высушите, кроме того ингредиенты нужно хорошо почистить. И после этого начинаем резать. Тыкву крупно нарезать колечками а орехи и зелень мелко нарезать. Оставшиеся составные части разрезать любыми толстыми ломтиками и разрезать в эл. комбайне Severin. Морепродукты помойте в горячей водичке, обсушите и пробланшируйте в подсоленной водичке, потом разрежьте соломкой.
Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду в которую кладем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем перец порезанный тонкими ломтиками.
Потом все ингредиенты выложить на миску слоями. И на верх положить редис и зелень.
Приправка салата
Готовый салат приправить мясным бульоном, добавить морскую соль и чеснок. Потом добавляем немного растительного масла.
Подача к столу
Подносим наш салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки укропа.
Советы
Вскрытую банку томатного соуса рекомендуется сверху посолить и растительного масла, чтобы защитить томатный соус от порчи.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время
72 м.
Уровень
Доступен для профессионалов
Общая цена продуктов
~ 6207 руб.
Также можете посмотреть
Африканский салатик Салат из говяжей печени и грибов