Детский салатик

Салат
Список ингредиентов
  Колбаса вяленая 0.41 КГ.  Яйцо страуса отварное – 4 шт

  Огурчики переспелые 10 шт

  Помидоры очень маленькие 470 грамм

  Сладкая кукуруза сваренная — 265 грамм

  Капуста ранняя маринованная – 2.5 шт.

  Морковка варёная мелкая – 130 ГР

  Оливки консервированные – 1-1/3 баночки

  Дополнение — ананас – 60 гр.

  Фрукты: красная смородина — 0.47 КГ.

  Сыр фрибург – 250 гр

  Орехи кешью высушенные — 6 ст.

  Салат свежий зеленый — 230 гр.

  Рис диннозёрный отваренный — 0.5 стакана

Приготовление
Помидоры и лук вымойте и высушите, кроме того ингредиенты нужно хорошо почистить. И после этого начинаем резать. Тыкву крупно нарезать колечками а орехи и зелень мелко нарезать. Оставшиеся составные части разрезать любыми толстыми ломтиками и разрезать в эл. комбайне Severin. Морепродукты помойте в горячей водичке, обсушите и пробланшируйте в подсоленной водичке, потом разрежьте соломкой.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду в которую кладем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем перец порезанный тонкими ломтиками.
Потом все ингредиенты выложить на миску слоями. И на верх положить редис и зелень.
Приправка салата
Готовый салат приправить мясным бульоном, добавить морскую соль и чеснок. Потом добавляем немного растительного масла.
Подача к столу
Подносим наш салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки укропа.
Советы
Вскрытую банку томатного соуса рекомендуется сверху посолить и растительного масла, чтобы защитить томатный соус от порчи.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время
72 м.
Уровень
Доступен для профессионалов
Общая цена продуктов
~ 6207 руб.
Также можете посмотреть
Африканский салатик
Салат из говяжей печени и грибов
Рецепт изобрела
Валерия Абрывалина
Почта email
lurotux@au.su
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Дата
28 сентября 2008 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply