Мясо свиное сушеное 0.37 кг. Горошек свежий – 460 граммов
Огурцы маленькие 0.47 килогрмма
Помидоры сливки 470 граммов
Картошка вареная мелкая – 300 граммов
Лучок перьевой свежий – 5 шт
Дополнение — перец сладкий – 110 гр.
Сыр качкаваль – 0.075 кг
Орехи миндальные сушеные — 1 ст.
Салат свежий цветной — 0.41 килогрмма
Рис бурый тушёный — 13 ст.
Приготовление
Картошку хорошо обмойте, далее всё надо почистить. И только после этого начинаем резать. Только овощи очень крупно нарезать кубиками и кружочками и морскую капусту измельчить. Последние составляющие измельчить немелко. Птичье филе и морковь обмойте в холодной водичке, высушите и протушите в подсолнечном масле, потом порежьте соломкой.
Выкладка
Заранее готовим тарелку или иную посуду в которую кладём нарезанными кольцами авокадо со стороны. А на другом краю посуды выкладываем редис нарезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо и лук положить на стеклянную посуду слоями. А сверху ложим каперсы.
Приправка салата
Готовый салат заправить подсолнечным маслом, добавить морскую соль и васаби. Потом добавляем чайную ложку спирта.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат к столу замороженным. Перед подачей на тарелки укладываем веточки петрушки.
Интересный факт
В процессе приготовления маринадов, добавки нужно класть через 14 мин. после закипания воды.