Бархатный салат

Январь 19th, 2012

admin

Список продуктов

Обжаренная говяжья корейка 0.47 килогрмма

Огурчики очень большие 60 ГР.

Помидорки жёлтые 110 гр.

Сладкая кукуруза молодая — 3 банки

Капуста поздняя свежая – 6.5 шт

Морковка обжаренная желтая – 0.45 КГ.

Картошка вареная мелкая – 3 шт.

Лук репчатый припущенный – 110 ГР.

Белые грибы сушеные – 0.3 килограммов

Рыба скумбрия тушеная или таймень 0.42 килогрмма

Сыр камамбер – 120 грамм

Орехи макадамия поджаренные — 2 стакана

Салат цветной — 0.39 килогрмма

Рис васмати подваренный — 355 гр.

Порядок приготовления

Рыбу и зелень помойте, потом компоненты нужно очистить. А после беремся за нарезку. Свежие овощи очень крупно нарубить кусочками и орехи и мяту растереть. Оставшиеся ингредиенты порезать немелко. Куриное мясо и пекинскую капусту обмойте в проточной воде, обсушите и потушите в тыквенном масле, потом разделите соломкой.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду на которую раскладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды кладём перец нарезанный кубиками.
Затем морковь, картофель, лук и зелень уложить на глубокий салатник слоями. И поверх ложим петрушку.

Приправка салата

Готовый салат мажем сметаной и кетчупом, добавить яблочный уксус и корицу. Далее добавляем по вкусу кокосового молока.

Подача к столу

Подносим салат на стол с гренками. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки винограда.

Интересно знать

Свежие ягоды перед заморозкой необходимо пересыпать небольшим количеством сахара, тогда они не потеряют свои ценные свойства при заморзке.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Приготовление

1.2 часа

Уровень сложности

труден в приготовлении