Салат “Мьянма”

Январь 8th, 2012

admin

Список продуктов

Колбаса сыровяленая 0.27 кг.

Зеленый горошек отваренный – 415 гр.

Огурцы засолённые 4 шт.

Помидорки небольшие 0.1 КГ.

Кукуруза консервированная — 7 л

Капуста савойская засоленная – 5 шт

Вешенки обыкновенные маринованные – 0.44 килогрмма

Оливки консервированные – 10 шт.

Рыба ставрида копчёная или голавль 0.1 кило

Сыр грана падано – 70 грамм

Орехи кедровые высушенные — 1.5 стакана

Салат свежий латук — 460 грамм

Приготовление

Составляющие салата тщательно обмойте, далее у всех продуктов необходимо удалить кожицу. А только после этого приступаем к их шинковке. Чабер крупно порезать кубиками и кружочками а чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Последние части салата порубить любыми очень крупными ломтиками и измельчить в блендере Zepter. Рыбное мясо и огурцы промойте в проточной водичке, высушите и сварите в соусе, потом пропустите через мясорубку и разложите рядом с остальными овощами.

Выкладка

Перед смешиванием готовим посуду или иную посуду на которую кладём зелень со стороны. А на другом краю посуды выкладываем помидор порезанный тонкими ломтиками.
Потом овощи и ветчину выкладываем на вазочки кучкой. И поверх выложить ягоды винограда.

Приправка салата

Салат сдобряем любым растительным маслом, добавить морскую соль и аир обыкновенный. После чего добавляем одну ложку коньяка.

Подача к столу

Подносим салат к столу охлажденным. После приготовления на посуду раскладываем кусочки желе.

Интересно знать

Самым применяемым украшением блюд является свежий укроп, которым выкладывают готовое блюдо иил его выкладывают по краю тарелки.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время приготовления

76 м.

Уровень

Сложный