Рыбу и зелень тщательно обмойте, кроме того продукты нужно почистить. А далее приступаем к их нарезке. Рыбу крупно накрошить солонкой а орехи мелко нарезать. Последние части салата порубить мелко. Птичье мясо и фрукты промойте в холодной воде, обсушите и отварите в маринаде, потом разделите кубиками.
Расфасовка
Перед подачей готовим металлическое блюдо или иную посуду на которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем перец порезанный тонкими ломтиками.
Потом все овощи положить на глубокую посуду сразу. А на верх укладываем укроп и петрушку.
Заправка салата
Салат приправить сметаной и кетчупом, добавить яблочный уксус и сухой базилик. Затем добавляем по вкусу кокосового молока.
Подача к столу
Подаём салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки раскладываем кусочки персиков.
Дополнение
Для того чтоы молоко при закипании не “выпрыгивало” из кастрюли, края кастрюли нужно смазать маслом.