Салатик “Суринам”

Январь 4th, 2012

admin

Ингредиенты для салата

Куриное филе копченое 0.2 килогрмма

Огурцы жёлтые 0.21 КГ

Помидоры солёные 0.31 кило

Кукуруза молодая — 1 банка

Морковка пассированная маленькая – 0.46 килогрмма

Картошка тушеная крупная – 3.5 шт.

Оливки с косточкой – 27 шт.

Рыба треска тушеная или налим 0.26 КГ

Фрукты: груша — 260 грамм

Сыр копченый – 460 ГР

Салат свежий латук — 210 гр

Кальмары тушеные – 0.44 кг.

Рис круглозёрный тушёный — 265 грамм

Способ приготовления

Огурцы и помидоры обмойте, после этого необходимо болгарский перец разрезать пополам. И после приступаем к резке. Баклажаны очень крупно нарезать солонкой и кольцами а морскую капусту измельчить. Остальные составляющие разделить немелко. Картофель и мясо промойте в кипячёной воде, протрите полотенцем и отварите в маринаде, и после чего пропустите через мясорубку и выложите вместе с остальными частями.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем металлическое блюдо или иную посуду в которую выкладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки кладём ананас нарезанный соломкой.
Потом овощи, сыр, грибы и мясо складываем на глубокую посуду кучкой. А сверху положить малину.

Приправка

Готовый салат сдобряем постным майонезом, добавить уксус и кориандр. Далее добавляем по вкусу простокваши.

Подача

Подносим приготовленный салат к столу без хлеба. После приготовления на тарелки выкладываем дольки грейпфрута.

Интересно знать

Чтобы начинка не вываливалась из блинчиков, готовые сложенные блинчики необходимо перемотать бумажной салфеткой. И в таком виде блины с начинкой можно есть даже голыми руками.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время приготовления

177 мин.

Сложность

сложен в приготовлении

Цена продуктов

~ 9781 Руб

Похожие рецепты

Салатик “сказка”
Салат с грудкой индейки

Рецепт изобрела

Анисья Габерланд