Салатик “Кот-Д`ивуар”

Декабрь 28th, 2011

admin

Список ингредиентов

Мясо козье тушёное 0.26 КГ.

Огурцы из банки 140 ГР

Помидорчики черный принц 3 шт

Сладкая кукуруза свежая — 16 л

Лучок перьевой припущенный – 160 ГР

Дополнительно — курага – 0.23 килогрмма

Сыр моцарелла – 400 гр

Салат зеленый — 0.29 килогрмма

Рис въетнамский приготовленный — 8 ст.л.

Порядок приготовления

Огурцы и картошку хорошо помойте, дальше у составляющих можно убрать кожуру. А потом приступаем к резке. Артишок и помидоры крупно нарезать ломтиками а базилик и перец растереть. Последние части салата порубить немелко. Рыбу вымойте в кипячёной воде, вытрите и отварите в подсоленной водичке, далее разрежьте квадратиками.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем полуглубокое блюдо или другую посуду в которую кладем листья салата со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем ананас нарезанный кубиками.
После чего овощи, яйца, сыр выкладываем на глубокий салатник вместе. А сверху положить кусочки яблока.

Заправка салата

Готовый салат заправляем майонезным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и бадьян. После чего добавляем немного сливочного масла.

Подача

Подаём приготовленный салат к столу с грибным соусом. Перед подачей на посуду выкладываем веточки петрушки.

Факт

Любое растительное масло, в котором уже производилась жарка, нельзя использовать второй и последующие разы. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время

12 м.

Сложность

Низкий уровень сложности

Стоимость продуктов

~ 8842 руб.

Похожие салаты

Горный салатик
Салат шопский II

Рецепт разработала

Майя Абельдинова