Витаминный салат

Январь 9th, 2012

admin

Состав

Ветчина свиная 0.47 килогрмма

Огурчики очень большие 4.5 шт

Помидорчики в собственном соку 370 гр.

Кукуруза варенная — 7 ст.л.

Капуста цветная засоленная – 7.5 шт.

Картошка тушёная мелкая – 160 ГР

Лучок мелкий пассированный – 7.5 шт.

Боровики засоленные – 0.5 шт.

Рыба масляная рыба копчёная или палтус 0.36 кг.

Дополнение — бобы – 0.1 кило

Сыр фета – 0.47 КГ.

Орехи любые обжаренные — 4 ст.

Салат кочанный — 350 грамм

Морепродукты тушёные – 280 ГР

Рис жасмин приготовленный — 2.5 ст.

Порядок приготовления

Морковь и огурцы вымойте, кроме этого нужно подготовить зеленый лук к нарезке. И потом начинаем шинковать. Укроп мелко накрошить брусками и орехи и перец измельчить в блендере. Все остальные продукты порубить любыми большими ломтиками и нарезать в эл. комбайне Siemens. Куриные потроха промойте в холодной воде, высушите и потомите в подсолнечном масле, после чего нарежьте квадратиками.

Расфасовка

Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду на которую кладем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды выкладываем лук нарезанный дольками.
Затем морковь, картофель, лук и мясо укладываем в розетки кучкой. И поверх выложить зеленый горошек.

Приправка

Салатик мажем сметаной, добавить бальзамический столовый уксус и бадьян. Потом добавляем одну ложку простокваши.

Подача салата

Подаем приготовленный салат к столу теплым. После приготовления на посуду кладём веточки петрушки.

Дополнительно

Если в запеканку положить белые грибы, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.

Категория рецепта

Салаты для родителей

Приготовление

0.5 ч.

Уровень

Низкий уровень сложности