Салат с крабами

Январь 2nd, 2012

admin

Необходимые продукты

Мясо говяжее отварное 120 ГР.

Горошек отваренный – 375 граммов

Куриное яйцо отварное – 7 шт

Огурцы солёные 290 ГР

Помидорчики соленые 10 шт

Сладкая кукуруза сваренная — 17 ст.л.

Лук зеленый свежий – 6.5 шт

Рыба русский осётр тушёная или осётр 0.24 кг

Фрукты: персик — 10 шт.

Сыр пеорино Сардо – 0.34 кг.

Салат свежий рукола — 160 гр

Порядок приготовления

Грибы и огурцы вымойте кипяченой водой, после чего нужно сделать филе из курицы. И только после этого начинаем резать. Рыбу мелко нарезать ломтиками а чеснок, базилик и др.зелень потереть на очень крупной терке. Остальные части салата разделить в произвольном порядке. Птичье филе и картофель вымойте в горячей воде, обсушите и обжарьте в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через комбайн и выложите вместе с подготовленными продуктами.

Выкладка

Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду на которую кладем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем редис нарезанный кубиками.
Затем овощи и мясо укладываем в глубокую посуду горкой. А сверху ложим орешки.

Приправка

Салатик мажем соевым малосм, добавить морскую соль и сельдерей. Далее добавляем чайную ложку коньяка.

Подача

Подаем наш салат к столу замороженным. Перед подачей на посуду кладём веточки укропа.

Интересный факт

Для того чтоы треска при жарке не скручивалась на сковородке, и образовывалась равномерная хрустящая корочка со всех сторон, нужно сделать разрезы в виде крестов на стороне кожи.

Рецепт категории

Салаты для родителей

Приготовление

0.5 часа

Уровень

может приготовить каждый

Цена продуктов

~ 1688 руб.

Также можете посмотреть

Салат “Кения”
Салат Узбекистан

Составитель рецепта

Агнесса Абрашикина